夏天上工地、冬天來“馴冰”，解決了冬閑問題，增加了工人收入
冰雪經濟持續升溫，冰雕師迎“破冰”之旅
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冰雪旅游季開啟，冰建師、冰雕師進入了每年最忙碌的時節。多數從業者是跨行就業、按天計酬。從業者越來越多，但卻難以留住年輕人。對此，業內人士認為，要用科技和藝術加持，不斷激發從業者的激情和動力。
凜冬時節，冰封雪飄，吉林長春蓮花山披上了一層夢幻的白衣。大河上，冰層厚度已超過20厘米，割冰、取冰、砌冰、雕冰……長春冰雪新天地景區內的冰建項目正加速建設。
“一周前主塔已經封頂，工期過了最緊張的時候，明天就能開放了。”12月16共享空間日，長春冰雪新天地冰建指揮部副指揮趙偉告訴記者，2024～2025雪季，景區冰雕雪塑超過200座，近5000名施工人員在現場妙手“馴冰”，兩班倒趕工期。
近日，中央區域協調發展領導小組辦公室印發《推動東北地區冰雪經濟高質量發展助力全面振興取得新突破實施方案》，為持續火爆的冰雪旅游再添一把火。經過多年深耕，東北冰雪經濟進入發展快車道，相關產業對就業的帶動作用逐漸顯現。在吉林，看冰燈、賞雪景成為冬季熱門旅游項目，各類冰雪建筑的數量和體量也在逐年增加，冰雕師成了炙手可熱的職業之一，“日賺千金”“一人難求”引發高度關注。
多數人是跨行就業
“當心點！前面就是水面了，那塊冰太薄，輪盤鋸不能再往前靠了。”12月13日清晨5點，長春尚處黑夜，氣溫接近零下20攝氏度，寒氣刺骨。冰雪新天地景區內，施工人員和大型機械密密麻麻地穿梭在各大冰雪建筑之中，吉林省建設集團有限公司的老程正在指揮采冰，年近50歲的他，從事工程工作已有20多年。
老程向記者介紹，冰雕建筑施工分為冰建和冰雕兩個部分，他從事的屬于冰建部分，包括采冰、運冰，之后將大塊冰按照設計圖紙切割組裝成大致框架，像冰塔、滑梯等。而造型復雜需要精工雕刻、燈光配合的部分，則由冰雕師來完成。
“夏天在工地上班，冬天來文旅項目，一年都有活干，掙得也比以前多。”2019年開始，吉林省建設集團投資建設長春冰雪新天地項目，開拓冰雪文旅的同時，也解決了工人冬閑的問題。像老程一樣，公司內很多會看圖紙的工人，包括木匠、瓦匠都在后期學習了冰雕手藝，成了冰建師和冰雕師。
40歲的冰雕師于佳，本是一名藝術品雕刻師，“結婚后發現雕刻手藝很難支撐家庭開銷，我改行學習電焊，在吉林省建設集團當上了焊工。”于佳說，文旅項目成立后，他被第一批選拔學習冰雕技術，目前已經是冰雕小組的帶頭人。
據了解，“轉行但不跨界”是目前冰雕師的主要從業形式，從業者需要一定的繪畫功底和工程工作經驗，大部分冰雕師來自工程行業。但冰雕是季節性工作，集中施工期只有一個月左右，后期只有少量人員會繼續從事維護工作，所以很多冰雕師都是短期兼職，解決了寒冬期無工可做問題。
季節性用工，按天計酬
2024～2025雪季，長春冰雪新天地冰建規模繼續擴大。“今年增加了更多場景設計，希望能帶給游客更多沉浸式體驗。”于佳介紹，一個場景由多個冰雕和雪雕共同組成，創造更多新鮮感。造型更加精美復雜，就需要更多冰雕師來配合完成。比照往年，于佳帶領的冰雕團隊人數增加了30%。某些大體量的冰雕作品，甚至需要七八十個冰雕師同時作業。
“我們的圈子很小，大家互相比較熟悉，用人多的時候，提前打電話聯系就行。”對于施工高峰期是否會出現“用工荒”的情況，于佳表示壓力并不大。大部分的冰雕工作并不需要特別的技術，有一定的工作經驗就可以。
于佳告訴記者，雪雕和冰雕在制作工序上還是有區別的。雪雕是“減法的藝術”，從整個雪坯的上方開始，先大幅裁出整體輪廓，再仔細勾畫局部線條，細節部分則由經驗更豐富的冰雕師來完成。而冰雕則由整體到局部進行雕刻，復雜的部分像龍須、龍角可以單獨做出來之后再粘上去，更靈活一些。目前在于佳的團隊中，精工雕刻主要由他和訪談另一位團隊帶頭人負責。
據了解，目前于佳團隊的冰雕師按天計酬，普通工人一天的工資在500元～700元，資歷深的能達到1000元左右。
“承包項目的話會賺得多一些，但還得自己拉客戶跑手續，結算周期長。”于佳表示，大部分冰雕師是臨時兼職，所以更喜歡穩妥的現做現結的報酬方式，他個人帶隊接項目比較少，因為需要有相關資源，還要墊付資金，并不是一般打工者能承受的。
發展需要“新鮮血液”
早上5點起床開工，在零下十幾攝氏度的室外作業，穿小樹屋著笨重地操作機器，一上工就是10來個小時……很多人認為冰雕師是一個技術工種，但實際上，冰雕是一項高強度的體力工作。
“原來就是在工地上干活，都習慣了，這活兒就是穿得多不方便，一會兒就一身汗。”40多歲的李天亮是一名老工人了，油鋸操作很熟練，目前負責一個大型雪雕的雕刻工作。
在冰建工人中，40多歲算是中等偏小的年齡，20多歲的冰雕師鳳毛麟角。一來冰雕工作太辛苦不好招人，二來冰雕具有一定危險性，需要老帶新才能上崗，很多新人在學徒階段就放棄了。
“新來的冰雕師都有老師傅帶，普及安全知識、示范操作流程，安全性是很有保障的。但這行還是太辛苦了，年輕人不愿意做，帶的徒弟都留不住。”2019年以來，于佳的冰雕團隊每年都會招聘科班出身的大學生，但5年過去了，目前在崗的只有10多個人，還不到總體的10%。
辛苦帶出的徒弟，干一個多月就走了，這讓于佳有些傷心。他表示，雖然冰雕教學場地師的收入不低，但工作條件艱苦，季節性強，很難留住人。科班畢業生更愿意選擇去游戲公司做建模、動畫等工作，環境舒適還穩定。招人不難，但留住高端人才很難，是阻礙冰雕行業持續向上發展1對1教學的一個難題。
那么，冰雕行業如何吸引更多“新鮮血液”呢？對此，于佳認為，想要留住人才，就要讓更多人看到行業發展的前景，用科技和藝術加持，讓冰雕、雪雕有更多藝術形式，不斷激發從業者的激情和動力。
“從作品角度來說，冰雕是‘遺憾的藝術’，做得再好也留不住，幾天就化了，很多人就想得過且過，這也限制了行業的發展。但對于熱愛這門藝術的人來說，是真的喜歡才去做的。遇到好的創意，就像發現新大陸一樣有激情，熱愛才能持久。”于佳說。（記者 彭冰 柳姍姍 通訊員 楊萌）