月份: 2024 年 6 月

在傳統文明和古代花費聯合中尋覓靈感，中式菜品知足特性化、品德化花費需求——

餐飲市場喜愛特點美食（花費視窗·聚焦“新國潮”）

國度統計局數據顯示，1—4月份，全國餐飲支出17360億元，同比增加9.3%。此中，“國潮”餐飲花費熱度不竭增添，給花費者帶來更多美食新體驗。

彰顯特性、飽含傳統文明神韻的“國潮”美食遭到花費者愛好

江蘇南京一家以《紅樓夢》為主題的餐廳，因其頗具特點的菜品吸引了不少花費者前來就餐。

“讀《紅樓夢》時，對劉姥姥進年夜不雅園的情形印象深入，無機會嘗一嘗書中的茄鲞，很有興趣思。”游客徐曉說。

“茄鲞是《紅樓夢》中寫得很具體的包養一道菜，茄子包養網往皮，只需凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，顛末處置后，盛在瓷罐子里封嚴，吃時拿出來，用炒的雞爪一拌，就成了這道菜。”餐廳辦事員馬麗霞說。

該餐廳人力資本總監萬金林先容：“我們的菜品創意都是對《紅樓夢》原著停止深挖和復原，并在必定水平長進行立異，很受花費者愛好。”

近幾年，新中式美食疾速鼓起，新中式餐廳、新中式茶飲、新中式烘焙等如雨后春筍般涌現。彰顯特性、飽含傳統文明神韻的“國潮”美食遭到越來越多年青花費者愛好。

據民眾點評統計，本年以來，“國潮”要害詞搜刮量連續上升，“國潮小吃”“新中式”等追蹤關心度較高，“新中式茶飲”“新中式蛋糕”搜刮量同比增加5倍擺佈。本年以來，發布“國潮”“新中式”相干美食的飲品店多少數字同比增加超11倍。

中國烹調協會、廣東省餐飲辦事行業協會和深圳市烹調協會等配合發布的《2024年餐飲企業成長陳述》指出，從行業全體來看，餐飲行業正面對花費需求與不雅念疾速改變、市場競爭同質化加劇，以及技巧敏捷迭代三年夜挑釁。研發“國潮”美食，是一些餐飲企業應對挑釁的方法之一。

“石盤為底，小排為景，裝點松枝，這盤江雪糖醋小排將唐詩‘孤船蓑笠翁，獨釣冷江雪’的意境稀釋于盤碟之中。”中式烹調高等技師董振祥以為，中式菜品在傳統文明中尋覓靈感。菜品立異要將保持我國傳統飲食文明與洞察花費前沿趨向相聯合。

在北京稻噴鼻村，琵琶糕、盤紐酥、剪紙方酥、翡翠白菜……外型融進中國傳統文明元素的中式糕點讓人線人一新。北京稻噴鼻村零號店項目擔任人曹思源說：“融進傳統文明讓食物糕點不再僅僅是一種食物，更成為一種文明符號，承載著汗青的厚度，展示著西方的美學。”

山東年夜學經濟學院傳授王晨曦以為，新中式美食既要融進文明元素，還要知足年青人的需求，要找準傳統文明和古代花費需求的聯合點。

立異花費場景，增進餐飲與相干財產融會成長

“進店便有一種穿越千年、感觸感染宮廷禮節文明的感到。”在上海某餐廳，上海靜安區市平易近張玥說，“一邊觀賞傳統歌舞，一邊品嘗甘旨佳肴，這一餐吃得很盡興。”

商務部、國度發改委等9部分結合印發的《關于增進餐飲業高東西的品質成長的領導看法》（以下簡稱《領導看法》）明白提出“立異餐飲花費場景”。《領導看法》誇大，傳承成長中華優良餐飲文明，進一個步驟開釋餐飲花費潛力，推進餐飲業高東西的品質成長。激勵成長夜間餐飲、休閑餐飲、文旅主題餐飲等，增進餐飲與相干財產融會成長。

若何立異餐飲花費場景？

從硬件來看，要將傳統文明融進餐飲空間design之中，營建奇特就餐氣氛。好比，有的餐飲店以老北京四合院為基本，經由過程紅柱灰墻、影壁過道、落地青磚、高雅窗欞等元素表現古色古噴鼻的京韻京味。有的餐飲店當場取材，木制桌椅、竹編魚簍、茅草屋檐顯露出真誠天然的氣味。北京某建筑design公司擔任人先容，本年以來，公司80%的design訂單都帶有“國潮”元素。

從軟件來看，可以在餐飲空間引進皮電影、戲曲、風俗身手等中國傳統文明節目，增添欣賞性、互動性。

“我們經由過程展現、互動、現場教授風俗身手，讓花費者近間隔感觸感染中華傳統文明。”北京飯館副總司理王明佳先容，北京飯館以面粉、糯米粉等為重要原料，經由過程揉、搓、捏、壓、剪等伎倆，塑造出各類繪聲繪色的人物、植物、花草等，很受花費者接待。

此外，還要增進餐飲與相干財產融會成長。今朝一些省區市陸續睜開“文旅+美食”“展演+美食”等運動，餐飲行業恢復濃濃的炊火氣，增進了城市的經濟繁華，助力實體經濟成長。

特殊是跟著夏日的到來，“露營經濟”“夜經濟”非常熱絡，中國烹調協會提醒寬大餐飲企業立異餐飲花費場景的同時，需重點追蹤關心食物平安，確保寬大花費者“舌尖上的平安”。同時，提出各地監管部分針對“露營經濟”“夜經濟”等花費新場景，盡快出臺簡化打點運營運動所需手續的措施辦法，為花費新形式新場景新業態優化營商周遭的狀況，輔助寬大餐飲企業符合法規合規運營包養網，配合推動餐飲業高東西的品質成長。

積極打造餐飲花費新增加點，晉陞辦事品德

在一家新中式茶飲店，一杯杯冷沏茶、氣沏茶等飲品經由過程主動沏茶機制作完成。主動沏茶機、無人批發機等智能化裝備的引進，不只進步了制作效力，包管產物尺度化，也為顧客供給了更好的包養花費體驗。此外，會員體系等數字化東西的應用，讓brand可以或許精準捕獲花費者偏好，完成精緻化運營，加強用戶黏性。

“國潮”餐飲的成長要適應全部餐飲行業尋求養分安康、加速數字賦能等年夜趨向。中國烹調協會會長楊柳先容，近期發布的《全國餐飲業安康養分剖析陳述》，從行業全體成長情形、行業競爭格式、將來趨向等三個方面深度分析了全國餐飲行業安康養分成長近況及趨向。餐飲業要以安康養分餐飲形式為成長標的目的，保持數字化賦能，進步餐飲業安康養分專門研究人才培育程度，完美安康養分餐飲尺度系統為主旨，盡力晉陞餐飲業的焦點競爭力。

清華年夜學文明創意成長研討院發布的《國潮研討陳述》指出，曩昔，“國潮”重要指由中國外鄉design師創建的一些小眾潮水brand。現在，“國潮”泛指既具有中國特點，又合適時期前沿審美和技巧趨向的中國商品和辦事。

“比擬于全部餐飲市場，‘國潮’餐飲還有很年夜成長空間。‘國潮’產物或菜品不克不及過度依靠外包裝，要專注產物的立異、研發、品控，晉陞產物焦點競爭力，這才是最基礎。”中國飯館協會副會長兼青企委主席行斌說。

“要保持守正立異，也要守住汗青底蘊。”王明佳以為，要經由過程立異，知足花費者特性化、品德化的需求，使傳統飲食文明的表達加倍具象化、視覺化、時髦化。

“發掘‘國潮’餐飲還要聯合地區特點，深挖brand地點地的汗青文明底蘊。”萬金林以為，此刻的花費者購置產物和辦事不只需求適用價值，更追蹤關心花費體驗，餐飲企業要進步辦事認識。

中國飯館協會會長陳新華說：“餐飲業要積極打造餐飲花費新增加點，發掘包養網外貨‘潮品’等新花費增加點的潛力，周全晉陞餐飲辦事品德，傳承成長優良餐飲文明，更好知足國民日益增加的美妙生涯需求。”（記者 林麗鸝）

6月18日，在嘉興市秀洲區王店鎮慶豐村網格議事站內，網格長、網格員們召開網格議事會，會商村里今朝包養行情碰著的新情包養網價錢況。

近年來，浙江省嘉興市秀洲區經由過程深刻實行包養網比擬“白色根脈強基工程”和新時期領雁工程，扎實推動下層黨組織扶植，強化黨建引領、整合各方資本，不竭進步下層黨建任務東西的品質和程度，以包養高東西的品質黨建推動高程度城鄉融會成長。

新華社記包養行情者 徐昱 攝

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活力盎然的綠色村落、蓬勃成長的產業園區、如火如荼的“共富工場”……初夏時節，記者從成都驅車400余公里抵達四川省達州市渠縣，面前盡是財產旺盛、生涯充裕的氣象。現在，這個坐落于秦嶺南部崇山峻嶺間的百萬生齒年夜縣，已再難尋覓“貧苦縣”的蹤影。

自2018年摘失落“省級貧苦縣”帽子以來，為連續穩固拓展脫貧攻堅結果，渠縣多重發力包養網，從成長特點財產到生態文明扶植，從文明傳承立異到人才步隊扶植，一系列助推村所有人全體經濟成長的途徑摸索，帶動這里的脫貧群眾增收致富、奔向美妙生涯。

現在，渠縣已成為秦巴山區和成渝經濟圈的一顆明珠。截至2023年末，該縣GDP衝破420億元，所有人全體經濟總支出達2550萬元、同比增加116.44%，持續多年位列“中國西部百強縣”，在村落復興、配合富饒的途徑上闊步前行。

“雁陣工程”加強內活潑力

“社區的酒，奉家的蛙，瑯廟的油菜頂呱呱，高云樹下跑肉雞，官倉稻谷數第一……”這首朗朗上口的順口溜，已成為渠縣“村村有財產、戶戶有項目、人人有支出”的活潑寫照。比來幾年，一大量村落復興的人才會聚于此、辛苦耕作，激活了脫貧山村財產成長的無窮潛能，而加大力度村落復興人才步隊扶植，出力打造“雁陣格式”則成了要害。

瑯琊鎮奉家村5組的小旭家庭農場擔任人王旭東，就是年青返鄉創業者中的佼佼者。

“頓時要到黑斑蛙上市的季候了，我們的產物重要銷往重慶、成都、自貢等地，今朝市場批發價大要在每斤26元。”這幾天，王旭東被曬得漆黑漆黑，但一提起養蛙他的話匣子仍是關不上，“2022年我下定決計回抵家鄉，到瑯琊鎮的脫貧村奉家村成長‘稻+蛙’形式，就是看中生態平面農業的潛力。一方面，黑斑蛙可以削減稻苗病蟲害，其分泌物可以晉陞泥土肥力；另一方面，稻苗為黑斑蛙供給避暑遮陰的周遭的狀況，等蛙和稻谷收獲后，還能在空閑地步里蒔植蔬菜。”

兩年多的創業史，曾經讓王旭東成了“土專家”，“今朝農場流轉了15畝田，每畝可以養殖包養網心得黑斑蛙3500斤，‘水稻+蛙+蔬菜’的產值大要是在120萬。”

據清楚，2023年在鎮里資金支撐下，小旭家庭農場還為村里代建了10畝擺佈的蛙場，相助代建代養代賣，取得收益五五分紅，進一個步驟拓寬群眾連續增收的渠道。

“從場地搭建、養殖到抓蛙、運輸等，小旭家庭農場帶動村平易近失業30余人，往年發放了32萬元的勞務薪水，此中有7戶脫貧戶，戶均增收1萬余元，村級勞務公司也拿到了一筆辦事費。”奉家村黨支部書記鄧禮鋒說。

今朝，經由過程實行“雁陣工程”，渠縣已引進村落復興“七類人才”合計4156人，成長財產1184個，培養農人專門研究一起配合社700家，家庭農場4000余家，帶動本地近10萬脫貧群眾穩住了支出，緊緊守住了不產生範圍性返貧的底線。

“財產進村”激活所有人全體經濟

在位于渠縣經開區中國西部輕紡衣飾財產城的一家“共富工坊”內，一臺臺縫紉機轟叫運轉，隨同著縫紉機的踩踏聲，工人們在各自職位上靜心繁忙，比來的一批活動鞋訂單讓大師“頗感壓力”。

四周白兔社區的村平易近侯秀麗擔任的是鞋樣制作工序，不到二非常鐘她的眼前已堆滿鞋樣。“一雙鞋可以賺到一元錢，多勞多得，一個月大要能掙3000塊。”侯秀麗一邊任務一邊對記者說。

經由過程將一些休息密集型企業引進鄉村，“共富工坊”既可以供給家門口失業的機遇，也可以讓侯秀麗如許的脫貧群眾照料家庭，“從我家到這普通用時十多分鐘，天天送完兩個孩子上學再來下班，時光恰好。”侯秀麗彌補，“工場對任務時光也沒特殊請求，農忙時還可以歸去耕田。”

這家“共富工坊”有600包養網比擬多平米，創辦僅兩年時光，持久固定在這里下班的村平易近就有80余人。據清楚，今朝散落在渠縣各個鄉鎮的共富工坊有80多家，普通由企業送原料、送技巧、收穫品，由“結對子”的村莊供人力、供場地、收分紅，從而完成村平易近、村所有人全體、企業三方共贏。今朝全縣“共富工坊”已帶動4000多村平易近失業增收，此中脫貧群眾約占三分之一。

“以前這片荒地雜草叢生，人都走不出去。”日前，涌興鎮洪坪村的脫貧戶趙光武告知記者。

“我們村耕地呈門路狀分布，存在荒地較多、閑置資產無人治理等題目，想要施展好經濟效益，就必需停止集中同一運營治理。”洪坪村黨支部書記任光勤說。2022年在任光勤率領下，洪坪村逐步將地盤連片整合并停止集中整治、復耕、運營，經由過程“代耕代種”的形式成長100多畝年夜棚包養蔬菜、600多畝露地蔬菜。往年3月，該村還與山東曹縣一家蔬菜蒔植公司告竣協定，經由過程“所有人全體經濟結合社+企業+農戶”形式成長蔬菜財產。

今朝，洪坪村已集中同一運營1000余畝地盤，2023年依附蔬菜蒔植，村所有人全體經濟支出達32.9萬元，村平易近務工薪水達100余萬元，有用帶動了村平易近增收。

同時，為避免全縣266個村的財產成長呈現“千村一面”，渠縣還將37個鄉鎮（街道）劃分為城鄉融會成長片區、渠縣北部山地特點農業片區、流江河道域不雅光農業特點片區等七年夜片區，觸及特點農業、休閑康養、加工制造等多個種別，推進資本整合、要素重組，激活所有人全體經濟“一池春水”。

傳統身手陳述增收故事

在渠縣，人們應用荒山荒坡、房前屋后的閑散地盤成長竹林，13萬畝竹海不只修養著水源、避免水土流掉，同時也孕育了積厚流光的非物資文明遺產。

“竹編工藝品必需是選用產自河濱的慈竹，且是一年生的嫩竹，取中心五六節。”近日，中國工藝丹青妙手、國度級非物資文明遺產“渠縣劉氏竹編”的傳承人劉嘉峰談到了他眼中的“竹子”。在門外漢看來，竹子的“長相”都差未幾，但在劉嘉峰眼里則“掉之毫厘差之千里”，“從劈篾刮青到打磨編織，一件及格的竹編工藝品要顛末30多道工序。”

現在，誕生于竹編世家的劉嘉峰為了傳承這項工藝，曾經成立了竹編任務室，率領不少周邊村平易近從事竹編工藝品財產。

近日，在他的任務室內記者看到幾位四周的脫貧群眾圍坐在長桌前，一邊聊天一邊趕制竹編訂單。此中一位女工告知記者，她們下班都很不受拘束，天天干完家務后順帶編些竹編，一天能有一百多元的支出。更主要的是這里任務穩固，滿是訂單制作，不愁銷路。

今朝，渠縣僅竹編財產的年產值就已跨越600萬元，其他一些與“竹”相干的財產也在蓬勃成長。近日，中順潔柔（達州）30萬噸漿紙一體化項目正式落地渠縣李渡產業園區，估計可完成年產值近40億元，新增失業職位2200個，此中脫貧群眾近400人，人均年增收約2000元。

除了竹編，渠縣的草編身手異樣惹人注視。由于天氣溫順，水土豐潤，這里的麥稈質地很合適包養“龍鳳草編”這一奇特身手。每年炎天，小麥收割之后，人們把麥稈停止漂白、晾曬，使其加倍柔韌，揉制好的麥稈被編成草辮子，進進涼帽作坊。

渠縣縣委常委、副縣長李根表現，今朝渠縣已成長涼帽廠20多家、草編專門研究戶300余戶，年產涼帽80多萬頂；同時還生孩子多種草編產物，全體年產值達3000萬元，帶動600余名村平易近完成家門口失業，此中脫貧群眾占比達25%，脫貧戶戶均年支出近3萬元。

6月13日，中國尺度化研討院副研討員戴岳在發布會上發布黑龍江叢林食品“九珍十八品”平安目標。

當日，黑龍江叢林食品“九珍十八品”東西的品質平安目標發布包養網包養網心得暨第二批進選企業及產物名錄發布會在哈爾濱市舉辦，39個企業的94款產物的勝利進選。

“九珍十八品”是黑龍江叢林食品區域公用brand，聚焦“高包養冷植物，高倍養分”的產物包養網定位，努力于為花費者供給源自黑龍江叢林的安康食物。

新華社記者 謝劍飛 攝

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秦嶺腳下，渭水之濱，高聳峻嶺與平疇沃野互為映托，構成了寶雞“六山一水三分田”的奇特地貌，也付與了“關隴走廊”豐富的天然美景與農文旅資本。被陜西人稱作“西府”的寶雞市，一片秦川膏壤，眼下恰是活力勃勃。

近日，記者追隨全國農人報全媒體調研采訪團走進寶雞，看望金臺區、鳳翔區、千陽縣、隴縣等區縣，在村落復興過程中聚力農業增效、鄉村增美、農人增收的蓬勃實行。

“八百里秦川”止境的高產麥田

在金臺區臥龍寺街道光亮社區的高尺度農田扶植示范區，千畝田疇麥浪翻騰，成熟的麥穗顆粒豐滿。金臺區農業鄉村局副局長許維濤先容：“示范田占地1700畝，往年夏糧均勻畝產507公斤，秋糧均勻畝產650公斤。本年小麥減產豐產年夜局已定。”

很難想象，曩昔這里仍是700余戶村平易近承包運營的細碎地塊，澆灌舉措措施不完美，地盤應用率低下，一年只種一茬小麥，均勻畝產430公斤。近年來，金臺區經由過程“小田變年夜田”和打造高尺度農田，完成了劣種化、澆灌舉措措施智能化和全部旅程機械化，從“一年一熟”改變為“一年兩熟”，每畝增收800元。

大批的“看天田”釀成了旱澇保收的穩產田，金臺區蒔植形式的優化進級，讓農人的腰包越來越鼓，也為食物加工企業供給了充分的優質農產物資本，農業財產“連續不斷”程度疾速晉陞。

好麥產好面，優質的面粉才幹搟面皮。在金臺區的搟面皮財產園，物流車輛進進出出、川流不息，包養各類搟面皮產物被源源不竭地送往全國各地。“靠傳統手工制作面皮，曾經知足不了市場花費需求。”陜西雜八得食物無限公司擔任人高勇告知記者，自2022年起，公司介入到金臺區高尺度農田扶植項目中，對生孩子的小麥停止訂單式收買，原料東西的品質加倍可控。公司研發的搟面皮熟化技巧也年夜年夜進步了產能，單機每分鐘產量可達60公斤；公司單班日產搟面皮30萬套，年消化小麥面粉3萬余噸。

一碗口感筋道、酸辣可口的搟面皮下肚，知足了人們的味蕾，也拉動著財產鏈的成長。現在，從原資料蒔植、生孩子加工，到耗材包裝、物流運輸，全部寶雞搟面皮財產鏈的從業職員已跨越10萬。2023年寶雞市搟面皮年產值高達55.5億元，帶動高低游財產鏈產值30億元。

奶山羊引領出一條“羊”關年夜道

關山牧場秦人谷，兩千多年前，就有秦人先祖在此飼牧養馬的汗青。現在，隴縣東北部的關山草原一碧萬頃包養，擁有71.6萬畝的自然草場和10萬畝的人工牧草，被譽為世界奶山羊養殖的最佳優生區；關山草原西真個千陽縣擁有41萬畝的自然草地，這里的優質奶羊種源著名全國。千隴之地的生態農業也吸引了和氏乳業、飛天牧業、正年夜團體等全國乳制操行業的領軍企業進駐，成為引領本地畜牧業旺盛的一只只“領頭羊”。

隴縣和氏高冷川牧業無限公司的春風奶山羊養殖場，像是一個奶山羊的“星級”度假村。這里數百畝飼草綠意盎然，羊舍整潔敞亮，2萬多只羊住上“高級室第”，每只羊天天的伙食費就有8元。公司總司理張會軍說：“每只羊都佩帶智能項圈，我們會及時監測其飲食、飲水量、體能和情感等目標，以便任務職員實時調劑喂養方法，讓羊兒天天都堅持好狀況，高興地發展和產奶。”

隴縣縣長李維芳告知記者：“近年來，隴縣把奶山羊作為全縣主導財產，鼎力成長‘領頭羊’經濟，聚力打造百億生態乳都。”今朝，隴縣已建成7個萬只羊場、40個千只羊場、172個過度範圍場和家庭牧場。奶山羊存欄已達57.2萬只，生鮮羊奶產量達11.2萬噸，年乳粉加工才能到達10萬噸，全財產鏈產值達72.4億元。

“這個酸羊奶一點膻味都沒有。”置身飛天羊奶工場體驗館，記者對羊奶產物的鮮美口感和背后的生孩子身手很是獵奇。陜西飛天乳業無限公司董事長、總司理何文輝先容，公司液態奶生孩子線技改項目總投資3000萬元，對原有的生孩子裝備及工藝管道停止了年夜範圍進級改革。從建造優級生孩子車間，到全部旅程管道密閉傳輸，再到高尺度監測檢測，有用晉陞了出廠的羊乳品德。

“奶羊在全國，種羊在千陽”，千陽縣是首批國度“奶山羊焦點育種場”，擁有全國範圍最年夜、品系最完全的莎能奶山羊種群。千陽縣不竭摸索將農人深度融進奶山羊全財產鏈的各個環節中，經由過程奶羊養殖、園區務工、飼草蒔植、搭載分紅等，帶動全縣1.2萬名農戶年人均增收4000元以上，有用帶動了農人走上“羊”關年夜道。

關山隴原繪就農文旅融會畫卷

“不消往新疆，在寶雞也能感觸感染‘阿勒包養泰’風景。”幾位正在攝影的年青游客感歎。隴縣關山草原景區，天高云闊、草甸豐茂、坡緩谷深，成群的馬匹在草地上悠然安閒。

在關山草原的焦點區關山村，游客還能住房車營地、樹屋飯店，體驗詩意棲居；測驗考試騎馬、射箭、滑草，感觸感染驚險安慰的文娛項目；在夜晚，實景汗青馬劇《年夜秦關山》、篝火晚會等演藝節目輪流演出，這些都成為關山村沉醉式文旅體驗的手刺。關山村黨支部書記王小剛說：“我們村里有80多戶開農家樂，直接帶動300多人介入游玩運營。在草原上吃‘游玩飯’，村所有人全體年支出在80萬元以上。”

仲夏時節，關山腳下的天成鎮青山碧野、一派蔥郁。走進天成鎮馬曲村，白墻黛瓦的農家院落參差有致，寬闊潔凈的村落途徑七通八達。廢舊磚廠被改革成了網紅打卡點“山川莊園”，村路旁的墻面由寶雞文理學院美術生繪制成了艷麗平面的3D彩繪墻。幾公里外的范家營村，柴火雞、烤全羊、一魚多吃等特點美食遠近著名，成為“舌尖上的引誘”，每年招待游客20余萬人。

鄉野“綠”變身致富“金”，得益于隴縣把農文旅融會作為村落復興的“發力點”，進一個步驟整合天然生態、汗青人文、漂亮村落等資本，鼎力成長生態、不雅光、體驗、創意農業，把美景美食融進村落“炊火氣”，徹底轉變了村容村貌，也晉陞了村平易近的支出和幸福感。

傳統鄉土身手煥發新時期異彩

不雅周風秦韻，尋文明根脈。寶雞是周秦文明的主要發源地，也是貫串汗青文脈的古城。鳳翔泥塑、西秦刺繡、鳳翔木板年畫、西鳳酒傳統釀造身手等傳統工藝植根鄉土，煥發時期新藝，也煥活了村落富平易近財產。

包養

出模、掛粉、勾線、上色……一抔土壤在泥塑徒弟的巧手揉捏和刻畫下，釀成了一只形狀活潑的小山君，精致小巧，令人愛不釋手。“鳳翔泥塑與戎馬俑同宗同源，顏色艷麗、紋飾夸張，極具秦人的性情特色。每個泥塑作品的紋飾、圖騰都飽含著汗青余韻，訴說著祖先故事。”鳳翔泥塑國度級代表性傳承人胡新明與泥塑“相伴”40余年，傾瀉了良多血汗。

鳳翔區六營村被譽為“中國泥塑第一村”。村黨支部書記廖衛軍告知記者，今朝六營村曾經建起鳳翔泥塑擺設館，成立了泥塑專門研究一起配合社，走農文旅融會成長形式。全村有268戶1000余名群眾從事泥塑財產、2023年泥塑產值約4200萬元包養網、完成游玩綜合支出約2580萬元……

一抔土壤可以或許“捏”出無窮能夠。千陽縣的“西秦刺繡”傳統手工藝，異樣完成了古代價值的勝利轉化。“這是谷愛凌在北京冬奧會上戴的同款虎頭帽，是我們千陽刺繡的代表，在電商平臺上賣得很火。”在千陽縣西秦刺繡財產園內，金達萊刺繡專門研究一起配合社擔任人王海燕手拿虎頭帽，滿臉笑意地先容。

西秦刺繡財產園是一座2020年建成的社區工場，財產園里林林總總的虎頭帽、虎頭鞋、噴鼻包、臉譜等刺繡產物琳瑯滿目，此中代表寶雞汗青的青銅器何尊的刺繡作品德外優美。國度級非遺項目西秦刺繡傳承人之一、千陽縣秀萍刺繡專門研究一起配合社理事長王秀萍說：“這是我們自立design和研發的代表性產物，表現了寶雞青銅器的厚重感和年夜氣感，更是用非遺身手表達了對寶雞周秦文明的傳承。”

繡花機針腳不斷，非常鐘就能繡出幾十只小山君；繡娘們也穿針引線，你繡個虎頭、我縫個尾巴……在千陽縣南寨鎮閆家村的刺繡工坊內，機械生孩子與手工刺繡慎密聯合，刺繡產物完成了“流水線”的範圍化生孩子。

經由過程“協會+一起配合社+繡娘”的成長形式，千陽縣連續強大刺繡財產範圍，成立刺繡一起配合社21個，成長刺繡專門研究村11個，帶動1.2萬名留守婦女在家門口失業創業，刺繡財產年產值超8600萬元。

農業鄉村部近日舉行2024中國漂亮村落休閑游玩行（春季）推介運動，現場發布浙江長興訪茶不雅花和美村落游、陜西西安長安踏春賞花游等60條春季精品線路以及江西安源十里花溪、湖北木蘭花鄉等185個精品景點。這些線路和景點配合組成了人們春游看中國村落的導覽圖。

現在，村落已成為國際游的熱點目標地。到村落往觀賞生態景不雅、體驗生態財產、感觸感染綠色生涯，正不竭豐盛著村落游的內在。

既有顏值又有氣質

攜程發布的《2024年清明節假期出游總結》顯示，本年清明節假期，與City Walk比擬，更閑適的Country Walk吸引了很多人的眼光，村落成為很多人的“心頭好”。清明節假期，國際村落游訂單同比增加239%，人們到村落踏青徒步、賞春花美景、趕春日闤闠、嘗時令美食。

走在石板路上，身旁的桃花、玉蘭花、油菜花開得正盛，拱橋下，流水潺潺，不遠處，白墻黛瓦的平易近居整潔有序。清明節假期最后一天，狄小棣從江蘇宿遷自駕抵達南京錢家渡。這里位于秦淮河、溧水河、句容河三河接壤處，地處“三山六蘆蕩、十萬八千畝”的平原圩區之內，有著很是典範的江南水鄉風采。此次狄小棣看到了錢家渡“四時中最壯麗的樣子容貌”。“我早就聽過錢家渡‘金陵水鄉’的名頭，趁著假期來體驗村落游玩的‘新弄法’。”離開錢家渡的游客，不只可以觀賞秀麗高雅的田園風景，還能品春茶、吃咬春宴、體驗水上“婚禮”，豐盛的游玩內在的事務，讓很多人決議在此多逗留幾天。

狄小棣熱包養衷于村落游，各地“既有顏值又有氣質”的村落給他留下了深入印象。

近年來，中國村落游步進成長慢車道，各地村落連續推動途徑、供電、供水、通信等硬件舉措措施扶植晉陞，建起一批農家信屋、圖書閱覽室、體裁運動室、村落舞臺等文明舉措措施，還成長包養網多種游玩業態，不竭豐盛村落游的內在。與曩昔“半天可逛遍”“都雅但欠好玩”構成光鮮對照，現在很多村落已成為游客愿意“一來再來”的處所。人們介入村落游，既能看到原生態的鄉野景不雅，也能感觸感染活氣實足的時髦氣味。

“以綠生金”成為實際

除了接連不斷的游客，“新”村平易近也在增多。不出遠門也能掙到錢，已經外出打工、現在回村創業，這些景象在越來越多的村落呈現。這源于多地村落“以綠生金”的勝利實行。

近日，全國多地迎來采茶季。安徽省祁門縣平里鎮雙程村位于祁門紅茶的焦點產區，每年3月初到4月底是黃金茶季，茶農在茶垅間穿越繁忙。適逢陜南茶山的采茶季，漢中、安康等包養網多個茶游玩特點目標地發布“采茶”相干游玩產物，游客可在領導下依照“一葉一芯”或“兩葉一芯”的尺度采摘茶葉，感觸感染采茶的樂趣和茶文明的魅力。云南景邁山也迎來了“普洱景邁山古茶林文明景不雅”列進《世界遺產名錄》后的首個春茶采摘季，郁郁蔥蔥的古茶林里可見高峻的榕樹、樟樹、古茶樹、石斛、松蘿等協調共處的奇特生態景不雅。

茶財產是春天里名副實在的富平易近財產。以景邁山為例，本年，它地點的瀾滄拉祜族自治縣干毛茶產量估計達3.5萬噸，綜合產值逾80億元。

在浙江杭州長埭村，長在綠水青山間的茶葉不只富了本地茶農，還助外埠采茶工進步了支出。春茶采摘已進進序幕，來自安徽、江蘇等地的采茶工陸續回籍。長埭村位于西湖龍井茶原產地維護區焦點區塊，茶園1496畝，年夜部門村平易近以蒔植龍井茶為生，今朝共有360戶茶農，本年村里來了3000多名采茶工。茶農鄭偉洲曾在外埠打工，跟著西湖龍井名望增年夜，他和老婆回村專心運營祖輩留上去的茶地。長埭村進選將來村落后，茶農們的日子超出越好。

環保不雅念深刻民氣

家門口變得“水清、岸綠、景美”，好周遭的狀況成為村落成長的“金手刺”。村平易近的不雅念也隨之轉變，加倍重視生態維護、周遭的狀況管理，共繪村落美、村平易近富、財產強的圖景。

賞桃花、放鷂子、品桃花釀，山東省汶上縣水坡涯村的蓮花湖生態園里，游客各得其樂。這里曾是“臟亂差”區域，后來，村里對途徑、河流、荒地停止修整，還引進千包養畝黃桃蒔植項目，成長不雅光農業，讓這里成為網紅打卡點。好生態帶來好景致、好財產的例子在汶上縣還有良多。

曩昔，村里的渣滓“明天清了今天堆”，奉行渣滓分類后，村里的渣滓堆不見了，村平易近的院子也干凈了，全部村莊的面孔面目一新。汶上縣從村平易近日常習氣和認知動身，采用“兩次四分”法停止渣滓分類，在村公共區域設包養網價錢置“四分類”渣滓年夜桶，村平易近依照“可糜爛”和“不成糜爛”兩年夜類尺度，對自家生涯渣滓停止初度分類后，由保潔員上門搜集，再按“能埋的”可糜爛渣滓、“能賣的”可收受接管渣滓、“能燒的”生涯渣滓、“無害的”有毒渣滓四種形狀停止二次細分，有用處理了分類不準的題目。不只這般，汶上縣還發布信譽積分兌換軌制，經由過程給村平易近打點信譽存折、樹立村平易近積分檔案的方法，領導寬大村平易近構成自發愛惜周遭的狀況的安康生涯方法，積極介入到人居周遭的狀況整治等文明創立運動中，配合為和美村落扶植添彩。

5月25日，在貝寧帕拉庫漂亮城村，中國包養網價錢援貝寧棉花技巧支援項目第三期項目組組長首小勇接收新華社記者采訪。

新華社記者 李包養亞輝 攝

  包養網 包養

新華社上海6月10日電（記者陳愛平、許曉青）隨著立竿、出龍、點睛、接龍、送標、旺盆等儀包養網式完成，68歲的張亭源白叟身著金黃色底、繡有青龍圖案的衣裳，健步登上五彩龍船。平底、舉頭、翹尾的龍船在上海寶山美蘭湖面靈活行駛、疾速轉彎，隊員們齊聲呼號，戲曲演員立于船頭，彩旗在風中飄揚，引得現場觀眾連連叫好。

端午節（羅店劃龍船習俗）是國家級非遺項目，在祭奠儀式、船體裝飾和水上扮演幾方面保存了江南陳舊的風俗形態，現已成為上海市寶山區羅店古鎮的文明標志和團結處所平易近眾的感情紐帶。作為羅店龍船非遺傳承團體成員的張亭源說，幾十年來，在端午節前來看龍船扮演的觀眾摩肩相繼，此中不乏從上海其他地區甚至外埠前來的游客。

上海寶山羅店龍船文明節開幕活動上拍攝的龍船扮演。新華社記者 方喆 攝

設在湖畔廣場的非遺闤闠云集羅店彩燈、年夜場金屬畫、高境布藝堆畫等各級非遺項目展現和親身經歷活動。市平易近游客或嘗試用鋁箔剪一只可愛生肖動物圖案，或運用分歧顏料做一把漆扇，或購買一份以羅店“花神”棉花為抽像設計的文創產品，各有所樂。

上海市文明和游玩局10日統計，端午假期上海共招待游客761.52萬人次，同比增長13.24%。外灘、豫園和小陸家嘴等開放式景區、A級游玩景區、博物館招待的游客觀眾流量同比增長超過三成，賓旅館均勻客房出租率為58%，同比擴年夜3個百分點，沐日文旅市場人氣旺、消費熱。

“非遺+”火熱出圈。上海63項國家級非遺項目、273項市級非遺項目以及超過800項區級非遺項目“走進”街區、社區、校園，與文商旅體分歧業態融會，包養網釋放出消費新活氣，為人們的“城市記憶”增加一抹別具一格的時代光榮。

在上海金橋，上海市文明和游玩局主辦的“2024四時上海文明游玩消費信息系列（春夏日）活動”熱鬧不凡。人們穿漢服、包粽子、捶丸、投壺、做面塑，親身經歷盧氏心意拳、梨膏糖、榮慶堂噴鼻囊等非遺項目，感觸感染中華優秀傳統文明。來自英國、american、挪威、希臘包養網心得、馬來西亞、泰國等多個國家和地區的外國人與上海市平易近游客一路樂享端午假期。

6月9日，身著中國現代服飾的外國人與中國兒童合影，參加非遺闤闠。新華社記者 陳愛平 攝

法國留學生托馬斯（Thomas Evrard）穿著紋有金龍圖案的漢服，親身經歷心意拳（盧氏心意拳）中的“烏龍盤頂”——揮起雙節棍，在空中好像長龍擺尾，簡單易學又不乏威力。“真有興趣思！”他說。

盧氏心意拳市包養網級非遺傳承人余江介紹，這種拳法是上海最具代表性的武術之一，更不乏海內“粉絲”。他現有的數百名學徒中，就有多名來自法國、japan(日本)等。

上海市徐匯區衡山路8號廣場空間，江南絲竹、經典平易近樂、爵士樂縈繞非遺闤闠，市平易近游客親身經歷噴鼻囊、盤扣、糕點制作、琺瑯器、上海剪紙等非遺項目。沐日三天，這處街區商家均勻上座率均進步了10%至30%。上海市嘉定區的商圈“嘉亭薈”將跳舞與非遺相結合，孩子們參加勁舞活動，親身經歷江南閨繡畫、安亭藥斑布等非遺技藝，商圈消費紅火。

6月8日，非遺項目江南絲竹表態上海市徐匯區衡山路8號廣場空間。新華社記者 陳愛平 攝

放眼全國，“非遺+”正成為人們游玩過程中的熱門選項。同程觀光數據顯示，非遺風俗游、龍船觀賽等是端午假期最熱門的出游主題。飛豬有關負責人介紹，泉州簪花旅拍、貴州西江千戶苗寨小團游等活動深受消費者歡迎。攜程平大駕午節假期進境訂單同比增長115%，海內游客青睞親身經歷中華傳統風俗文明。

中國風俗學會副理事長陳勤建認為，非遺是人們生涯、勞動過程中積累的聰明結晶，也必將伴隨著時代的變遷煥發重生。

在端午龍船扮演活動之后，張亭源白叟的任務室里還將迎來許多賞龍船、學做木質龍船模子的中小學生。“包養無論是參加文旅活動還是在校園里設立龍船文明任務室，我們盼望傳統文明可以一向發揚光年夜，給人們帶來精力氣力。”他說。

包養網

6月20日，救濟人員在平遠縣泗水鎮開展救濟任務。

近日，廣東省梅州市部門地區出現強降雨過程，遭受洪包養平臺推舉澇災害。梅州市平遠縣泗水鎮文貴村斷路、斷電、斷水、通訊中包養網斷，一度成為“孤島村”，經過各方救濟氣力連日包養網比擬奮戰，終于買通了通往文貴村的途徑。

新華社記者 盧漢欣 攝

  

圖為創新中心整車無線通信實驗室內，車輛在進行實驗。

國家智能網聯汽車創新中心供圖

從北京大興機場去亦莊（北京經濟技術開發區），預約好的自動駕駛車輛提供自動接駁服務；去北京城市副中心游玩，出了地鐵，可乘坐自動駕駛小巴，一覽城市綠心森林公園和三大文化建筑美景；清晨，城市道路干凈，得益于無人駕駛環衛車在夜間不知疲倦地清掃……

近年來，自動駕駛場景在北京，特別是位于亦莊的北京市高級別自動駕駛示范區里，越來越常見：示范區里，累計29家測試車企超800臺車輛獲準開展道路測試，累計自動駕駛測試里程近3000萬公里。

如此成績，離不開國家智能網聯汽車創新中心。智能網聯汽車領域的首家國家級制造業創新中心，就設在亦莊。

創新中心有哪些創新成果？如何幫“聰明的車”加快駛上“智慧的路”？近日，記者走入創新中心一探究竟。

加強技術研發舞蹈教室——

車路云一體化

助推智慧出行

在創新中心太和橋基地，紅綠燈不斷變化，卡車、大客車、乘用車等多種類型的測試車輛穿梭其間。

記者搭乘的一輛自動駕駛測試車駛上測試道路，坐在駕駛位的安全員將手從方向盤上拿開。加速、減速、轉彎、超車、并線……平穩是第一印象，智慧是最大驚喜：即便部分路面上的交通指示線有些模糊，測試車也能“按部就班”行駛；車前的斑馬線突然有行人走過，測試車絲毫沒有“驚慌”，通過車上的激光雷達識別預判，緩速剎車。

“不僅車認路，也要路認車。”創新中心常務副主任鄭繼虎介紹，“發展智能網聯汽車，要將車輛、道路、大數據與云計算技術連為一個整體，才能更好地實現智慧出行。這就是我們一直在探索的‘車路云一體化’方案。”

車路云一體化，車要聰明，路要智慧，云要強大。

創新中心的一個實驗室里，一會兒風雨交加，一會兒上下顛簸，“沉浸式環形屏幕”不斷切換場景。這是國內先進的拉索式駕駛模擬器，走向市場前，智能網聯汽車要先在屏幕前經受對底盤的各種“考驗”。創新中心配備22個專業實驗室和1個試制試裝中心，一輛無人駕駛汽車是否“耳聰目明”，開進實驗室一測便知。

在亦莊自動駕駛測試道路上，當500米外的路口出現擁堵，紅綠燈的智慧燈桿會迅速將擁堵信息上傳到云端，再由云端傳輸到智能網聯車輛，“告訴”車輛及時尋找更暢通的路線。示范區部署了路側感知系統、交通信號控制系統、車路協同通信系統，并通過激光雷達、毫米波雷達、人工智能相機等裝置實現車與路、車與車間的全面互聯。

同時，這里的智能網聯汽車云控平臺，可以依托大數據和人工智能算法，提供數據存儲、計算、分析、管理等服務，實現對車輛運行狀態的實1對1教學時監控和預測。

“通過車輛、道路基礎設施與云計算平臺瑜伽教室的深度融合，有效解決傳統交通系統信息不對稱、協同不足的問題，大幅提升交通系統的安全性、效率性和舒適性。”鄭繼虎說。

今年2月底，在創新中心主導下，一條連接京唐城際鐵路寶坻站和京津中關村科技城的智能網聯汽車示范應用線路開通。全長11.3公里，設計時速可達70公里，單程最快僅需18分鐘……“示范線路采用車路云一體化方案，不僅在道路上行駛的智能網聯公交車能夠及時反應突發狀況，檢測行人及車輛、減速避讓、自動按站停靠等，道路也由原來的‘車等燈’升級為‘燈看車’，單程通行時間整體縮短47%，為后續擴展和接入更多應用場景提供支撐。”創新中心架構事業部總經理唐風敏介紹。

如今，創新中心已為多個高級別自動駕駛示范區提供車路云一體化架構規劃、系統設計、功能規劃等技術支持。

發揮平臺作用——

加速成果轉化

統一標準體系

創新中心車輛系統在環實驗室中，新款自動駕駛汽車看似原地不動，卻已在幾個月的測試期里“跑”了幾萬公里。

測試車輛進入軸耦合可移動式測試機，就像人戴上VR眼鏡、跑在跑步機上。大屏幕上模擬各種路面環境，道路上需要兩到三周完成的測試，在這里可以縮短至一到兩天。創新中心從全國真實采集超過九宮格100萬個場景，讓測試車輛“以不變應萬變”。

不同于傳統汽車主要關注實地路測的動力學表現，在智能網聯汽車時代，測試主要以數字建模方式構建，需要豐富的場景庫，來實現駕駛感知、決策規劃、智能控制等算法測試驗證。創新中心已形成國內領先的智能網聯汽車場景數據庫、整車虛擬與人機交互測試環境、整車無線通信測試環境，能夠支撐從虛擬仿真到實車驗證的整車開發全流程全場景測試應用服務，可為企業節省70%的研發費用。

與吉利汽車達成戰略合作，加速構建智能網聯汽車伙伴生態；與廈門金龍聯合汽車工業有限公司共同開發基于國產軟硬件平臺的L4級巴士……近年來，創新中心與相關車企開展深入合作，共同推進智能交通領域的技術突破與產業升級，既加快了科技成果的落地應用，也促進了產業鏈上下游的協同創新。

充分發揮平臺優勢，創新中心積極推進制定有關團體標準體系。“不同行業對智能網聯汽車的跨界融合特征認識不同，進而產生跨行業和跨區域標準協同不足、數據孤島互通不足等問題，不利于我國車路云一體化發展和大規模示范應用。”創新中心副主任公維潔表示。

“信息安全和通信安全是智能網聯汽車落地的前提，但一直存在標準不一、規范不明的情況。創新中心發布了一系列標準，為我們產品的信息安全性檢測提供了依據和努力方向。”小馬智行卡車產品負責人肖平說。近年來，創新中心發布20余項標準，助力車路云一體化標準體系建設。

緊抓發展機遇——

匯聚人才資源

加強各方合作

在亦莊，路側建有感知系統，每個路口紅綠燈變化的時間間隔可根據道路車流的實際情況，平均每天動態調整110次。去年，北京市高級別自動駕駛示范區160平方公里范圍內，在交通流量增加20%的基礎上，車的通行速度提升超15舞蹈場地%。

智慧出行，為解決城市交通擁堵問題提供了有益探索。

“智能網聯汽小樹屋車涉及汽車、電子電氣、大數據、信息安全等多學科，北京科技資源和人才資源優勢突出，亦莊相關高精尖產業集聚，產業和政策基礎完善，更利于我們開展科技研發和成果轉化。”鄭繼虎說，22個實驗室均由領域內院士及知名專家擔任主任，以豐富的經驗和前沿的技術，為創新中心科研攻關注入活力。如今，創新中心已形成“院士領軍、專家指導”的近千人研發團隊，在引才基礎上，通過“領英計劃”“菁英計劃”等專項行動，著力進行專業領域人才培育。

位于亦莊，創新中心“引培并舉”的聚才策略有“地利”。不久前，《北京經濟技術開發區支持高精尖產業人才創新創業實施辦法（2.0版）》第一批重點用人主體綜合資助項目正式啟動，創新中心作為重點用人主體機構，最高可獲得500萬元綜合資助，用于自主開展人才引進、培養等工作。

在辦公用房用地、產業協同等方面，亦莊也為創新中心發展時租場地提供政策支持。“我們為創新中心提供了161畝工業用地，并支持其建設智能網聯汽車智能化測試試驗中心等項目。”北京經濟技術開發區有關負責人介紹，在產業協同方面，邀請創新中心作為北京市高級別自動駕駛示范區建設的頂層設計單位，并為車路云一體化技術提供大量應時租場地用場景，共同促進技術進步。

亦莊云集眾多芯片、超算、數據庫、傳感器等與智能網聯汽車研發強相關的企業，為智能網聯汽車領域的協同創新提供了便利條件。各方努力之下，如今，亦莊已成為智能網聯汽車領域技術與產業發展的重要策源地。

鄭繼虎表示，創新中心將繼續用好政策優勢，聚力攻關前沿技術，提升創新能力，加強與產業鏈上下游的協同合作，持續推動智能網聯汽車行業高質量發展。