要害詞：中秋節
春種、夏長、秋收、冬躲，中國的農歷八月在秋天收獲季候的第二個月，古時稱仲秋。而八月十五日又在春季和八月的正中，故稱中秋節，又叫月夕、八月節、果子節、團聚節，是我國最主要的傳統節日之一。老北京過中秋節有祭月、弄月、吃月餅、看花燈、饋送生果、玩兔兒爺等風氣，傳播至今，經年累月。
花市廟會迎中秋
中秋節固然在八月十五，但老北京過中秋，從八月初就開端了。最熱烈的處所，則非花市莫屬。
花市在崇文門外年夜街北段路東，全長約2000多米，寬約10米擺佈，后分東花市和西花市，老北京統稱為“花兒市街”。花市在明代稱神木廠。明永樂四年營建北京時，命工部尚書從川蜀取材，得年夜木數株，“皇帝認為神，名其山曰神木山，遣官祠祭。”把這幾株年夜木也當神一樣在北京供奉。永樂二十年(1422)，在崇文門外建私密空間起神木廠，明《京師五城坊巷胡同集》的崇北坊中已記有“神木廠年夜街”地名。清朝樹立后，將明朝遺留上去的幾株“神木”，從崇文門外遷至廣渠門外二里許，另立新廠。在《清乾隆北京全圖》上，神木廠年夜街已更名“花兒市年夜街”。后以羊市口為界，東邊為東花市年夜街，西邊稱西花市年夜街。1965年后將周邊胡同擴進。2002年由幸福年夜街北口向北直到崇文門東年夜街建築了南北年夜道，與東、西花市年夜街相接，增添了北花市年夜街和南花市年夜街。
“全國絹花出北京，北京絹花出花市”。清末以來，東花市年夜街一向是絨花和絹花生孩子、發賣的中間地址。凡運營絹花者，都是門前設店發賣，后院設作坊制造。東花交流市一帶，北從小市口兩側直至虎背口；南從南小市口兩側高低堂子、高低寶慶、高低鍋腔（國強）、高低唐刀直至元寶市，大都家庭都從事這一行業。清朝有名手工藝人制作的絹花，曾在巴拿馬萬國展覽會上獲獎。
繚繞“花市”的昌隆，綢布店、絨線展、雜貨展、餑餑展、干果店、鐘表店、瓷器店、首飾樓、珠寶店、古玩店及中藥店等，也在這一帶應運而生。花市還有各類各樣的工藝品作坊和店展，如玉器作、琺瑯作、象牙雕鏤作、花絲鑲嵌作、雕漆作、料器作、挑補刺繡作等。于是，每年鄰近中秋節時，就在花市這塊老北京最年夜、最集中的手產業區，開啟了節日的序曲。
平易近以食為天，炒菜做飯誰也離不開灶臺，所以曩昔各家都要在灶間供奉灶王爺，祈求“上天言功德，回宮降吉利”。東花市年夜街路北原有一座北京最年夜的灶君廟，掌管全市各地的鉅細灶君，故又稱都灶君廟。灶君在平易近間俗稱灶王、灶王爺。花市灶君廟有三層年夜殿，每殿有房三間，中殿有前后門可穿堂而過。正殿供著灶君和灶君的老婆，老蒼生尊稱灶王爺和灶王奶奶。灶君頭戴禮冠，身穿朝服，黑髯。清代吳長元的《宸垣識略》：“都灶君廟在花兒市，明建，無碑可考，有古柏一。本朝康熙間重建，有國子監祭酒孫岳、翰林院編修馮云骕二碑。”
灶君山門外，有康熙己巳年(1689)間崇文門外上頭巷孺子圣會的同仁誠獻的雄雌鐵獅子一對，高約二尺，相顧而視。老北京歇后語：“灶君廟的獅子——鐵對兒”，比方伴侶關系親密。廚行把灶王爺視為本行業的祖師爺，傳說灶君八月初三日圣誕，每年八月初一、初二、初三灶君廟有廟市。故八月初三此日也稱“廚師節”，要在這里舉辦“灶君會”。“灶君會”風行于明清之時，是老北京唯一風行的行業節日。當天，各家也會按白叟過誕辰的風俗，在灶王爺像前供三碗壽面并焚噴鼻星期。舊時灶君廟的“灶君會”很是熱烈，開廟時八年夜堂、八年夜樓、八年夜春、八年夜居等著名的酒樓、飯莊的廚師以及鉅細飯店的廚師戰爭平易近蒼生都到廟里來焚噴鼻拜灶君。同時在此交通身手經歷，牽線搭橋先容任務，收授徒弟，舉辦拜師、謝師、班師的典禮，最后請梨園演年夜戲。
開廟時代，攤位都設在廟外。屆時，山門外有良多售賣花市特有的各類絹花、裝潢品、鍋碗瓢等伙食器具的攤位。由於就要過中秋節了，最應時的就是泥兔兒爺，所以廟里廟外擺滿了兔兒爺，有人描述其氣象“真似乎是兔兒爺年夜會似的，逛廟的小孩子們每人都要抱著一個歸去”。其余賣生果的、買祭奠“兔兒爺”供器的，都很風景熱烈。這個廟會好似中秋節的揭幕式，吸引浩繁游人前去不雅展。
庭前八月梨棗熟
仲秋是瓜果豐產之際，老北京有以瓜果供月和奉送親朋的風俗。《酌中志》載：“自初一路，即有賣月餅者，加以西瓜、藕，相互饋送。”所以中秋又稱果子節。
北京的果子市在明朝就有了，是著名的生果集散地。早年間北京果子市有南北兩處，一處在今鼓樓西年夜街，元朝、明朝時稱斜街，自東南向西北走向。清末，此街分為兩段，東段稱鼓樓西年夜街，因位于鼓樓以西，又稱鼓樓西斜街；西段稱果子市年夜街。平易近國時分鼓樓西年夜街為四段：鼓樓以西至西魏胡同稱鼓樓西年夜街，西魏胡同至八道灣稱甘水橋年夜街，八道灣至糖房胡同為果子市年夜街，糖房胡同至德勝門稱丁字街。1965年，統稱鼓樓西年夜街。此處果子市稱“北市1對1教學”，以零售中國南方產的生果為主。
另一處果子市在前門外東側，其地在鮮魚口街南，北起年夜蔣家胡同，南接東珠市口年夜街，清末有專供皇宮選用的果行。平易近國后與德勝門外果子市并稱南、北市。1965年，瓜子市胡同并進，改稱果子胡同。曩昔從天橋順年夜街往北，路東一帶有不少茶飯店，範圍都不年夜，進城銷售果品的商販是他們的常客，果販工作未完，便住在熟悉的茶飯店，不用再住酒店。
《舊京風氣志》底稿載：“中秋天為團聚節，此日家人父子共相慶賀，按例必食蘋果，謂之團聚果，故蘋果之價此時最貴。”蘋果是圓形的，取義團團聚圓，正如《帝京景物略》所說：“八月十五祭月，其祭果餅必圓。”除蘋果外，“鴨梨、白梨、酸棗、沙果、柿子、石榴、棗、虎拉檳，均自東南兩山運來，一屆八月，市井即列攤售賣。”內城如東四牌坊，東、西單牌坊，東、西安門外之各熱烈衢市，外城如前門年夜街中轉天橋，東自崇文門外花市，西自宣武門外菜市口，均列果攤，銜接不竭。最年夜者，姑且搭棚支帳，燈火輝煌，擺設果品，由十一日起，即漸繁鬧，至十四五日而最盛，并有呼喊“今兒是幾來?十三四來，您不買我這沙果蘋果聞噴鼻的果來，哎·二百的四十來”，購置者，都傾筐盈篋而往，亦有來不雅熱烈者，俗稱逛果攤。
卯君門第本蟾宮個人空間
八月十蒲月兒圓，中秋之所以能成為佳節，還在于對月亮有各種漂亮的神話傳說，此中最有名的是“嫦娥奔月”。月中有玉兔的傳說，也始自年齡以來人們對月神的崇敬和對神話簡直認。長沙馬王堆墓中出土的優美帛畫中，就畫著飛升的嫦娥、口銜靈芝的蟾蜍和蹦跳的玉兔。河南鄭州出土的西漢早期畫像磚“東王公乘龍”中，也呈現有玉兔搗藥的抽像，可見其傳佈之廣。
“團聚”是中秋節的重要風俗崇奉，吃月餅、慶團聚是中秋節的重要風俗。八月十五日午時時，南方有糊窗戶的風俗，因中秋過后氣象漸涼。聽說中秋午時糊窗戶，能把“老爺兒”（太陽光）糊在屋里，一冬不冷。中秋祭月、拜月要插白色雞冠子花和帶枝的毛豆，因雞冠花象征月亮里的婆娑樹，而兔子最愛吃的是毛豆。中秋節祭月擺供時不克不及放梨，因“梨”與“離”同音，此乃團聚節之年夜忌。曩昔還有男不拜月，女不祭灶之俗。因月亮稱太陰星君，男性屬陽，則不拜月。小男孩可以拜月，只是玩月的一種游戲。傳說月宮中有棵永遠也砍不倒的桂樹，是以北京人有中秋節賞桂、飲桂酒之俗。
北京過中秋節，最讓孩子們愛好的，莫過于買兔兒爺。兔兒爺是用泥做的，兔首人身，披甲胄，插護背旗，臉貼金泥，身施彩繪，或坐或立，或搗杵或騎獸，豎著兩只年夜耳朵，亦謔亦諧。明紀坤在《花王閣剩稿》中寫道：“京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”清《燕京歲時記》：“每屆中秋，市人之巧者用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。有衣冠而張蓋者，有甲胄而帶纛旗者，有騎虎者，有靜坐者。年夜者三尺，小者尺余。其余匠藝工人無美不備，蓋亦謔而虐矣。”
“瞥眼忽驚佳節近，滿街掙擺兔兒山。”兔兒爺是北京地域的特產，也是獨一能讓孩子們拿在手里玩的仙人。清人魏之秀曾作《兔兒爺詩》贊之曰：“卯君門第本蟾宮，幻列衣冠景象雄。卻笑團聚好時節，素娥翻自怨金風抽豐。”還有一種俗稱“吧嗒嘴”、下頷能運動的兔兒爺。“其制空腔，活安上唇，會議室出租中系以線。下扯其線，則唇亂搗。”于是有人以《西江月》作謎面：“本是土包樣子容貌，突然揖畫張狂。見人不動把臉揚，雜碎未嘗裝上。竟等從旁拉纖，結巴滿口荒謬。兒童把玩簸弄他假忙，梆子腔兒常唱。”這些詩詞，為節日平添了不少樂趣。